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岡山県岡山市にあるフォトスタジオ、「なちゅふぉと」のスタッフブログ☆

今日はちょっと早いけど、

ホワイトデーおやつに、

バターサンドクッキーを作りました

20090311.jpg

サクっと軽いかんじのクッキーが好きなので、

クッキーを作る時はよく、小麦粉以外に、

コーンスターチとアーモンドプードルを使ってます。

配合の割合はいつも違うんですけど・・・

この辺、アバウトな性格がでちゃいますね

あと、とにかくサクサク感重視なんで、

砂糖もパウダーシュガーを使いました

一体これによりどのくらい効果があるのか、

よくは分からないんですけどね(笑)

でも、大体いつもおいしいから、

結果オーライということで

今度はしっとり系のクッキーを作ってみようかなぁ。



-ほり-

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